Reseña

Esta guía, constituye un manual práctico y accesible para propietarios de fincas que desean incursionar en el agroturismo. Estructurada en seis capítulos, la obra aborda desde el contexto general del agroturismo y el perfil del emprendedor rural, hasta herramientas concretas como el análisis morfológico para diseñar experiencias, el modelo de negocio Canvas adaptado a fincas, y el rol del guía turístico de sitio. Destaca especialmente el capítulo de autodiagnóstico, que permite al lector evaluar su finca en seis dimensiones clave: oferta, medioambiente, seguridad, aspectos socioculturales, economía y comercialización, con escalas e interpretaciones claras.
En términos de utilidad, la guía sobresale por su enfoque eminentemente práctico y su tono cercano, dirigido a pequeños y medianos productores. Incluye ejercicios de reforzamiento, casos ejemplificadores y formatos que facilitan la aplicación inmediata.
Es una herramienta recomendable tanto para emprendedores rurales como para estudiantes y asesores en turismo sostenible.