Inmigración china en Panamá: de tenderos a profesionales
Casi todos los panameños han comprado alguna vez en una abarrotería de paisanos. El mandado, la gaseosa, el fiado de fin de mes, la ñapa que no había ni que pedir.
Detrás de esa escena hay ciento setenta años. Empezó en 1854, con unos hombres que cruzaron el Pacífico para construir un ferrocarril y que, al terminarlo, se quedaron vendiendo verduras en el mercado antes del amanecer. De ahí salieron las tiendas.
Es la historia de un mostrador y de un cuaderno de fiado: un comercio que funcionó durante un siglo con la palabra dada, porque el tendero fiaba al vecino y el mayorista panameño le fiaba a él. Y es la historia de cómo esa confianza se convirtió, en dos generaciones, en médicos, abogados, ingenieros y maestros.