Reseña

Esta guía presenta el sistema hidropónico NFT (Nutrient Film Technique) implementado por Agrosostenible en Panamá como una solución innovadora y sostenible para el cultivo sin suelo de hortalizas de hoja como lechuga, albahaca, cebollina y perejil. Explica los fundamentos de la hidroponía, las ventajas sobre la agricultura tradicional (ahorro de agua, nutrición precisa, ausencia de pesticidas, mayor control climático y producción en espacios reducidos), y detalla el proceso completo: selección de cultivos y variedades, parámetros de germinación y crecimiento, preparación de soluciones nutritivas (macronutrientes y micronutrientes), manejo agronómico (riego, limpieza, monitoreo de pH y conductividad eléctrica), control de plagas y enfermedades, cosecha manual, postcosecha (lavado, secado, empaque y refrigeración), así como normas de seguridad, buenas prácticas de higiene y manejo responsable de insumos y residuos para garantizar productos frescos, inocuos y ambientalmente sostenibles.